星期五, 二月 10, 2012

兽性 vs 人性

人是一根绳索,连接在动物与超人之间——绳索悬于深渊上方。~尼采
Man is a rope, tied between beast and overman—a rope over an abyss.~Friedrich Nietzsche "Thus Spoke Zarathustra"


要使用兽性还是人性,重点在周遭因素的配合。

我老爸说过一句浪漫废话(就是那种听起来很有道理,其实讲了差不多等于没有讲的话):
“有没有智慧的分别在于,有智慧的人懂得在什么时候做什么。”

(我哪懂几时是几时?)

“就说了,那就是有没有智慧的分别呗。”

在Maslow提出的人类需求金字塔里,最基本的是生理上的需求,随之的是安全感、归属感、自重,到最后的自我实现。

兽性固然适用于最基本的需求上,但何尝不能运用在最终阶段?

多少大亨就是有着嗜血的兽性来自我鞭策。

其实是同时发生的几件时事,让我想到兽性人性的课题。

事件一:KFC员工打人事件

背景:简单来说,某顾客排队买炸鸡,一小时后被告知炸鸡售罄,顾客鼓噪,与员工对骂后演变成肢体冲突。

详情:按这里看当事人说什么。这是顾客的说辞,我懒得去找员工的口供。按这里看报纸。星洲日报。

重点:呃。因为打人和被打的不同种族。还有对话出现敏感字眼。经过各方面的渲染,就很大件事,上完报纸。

在这种不懂大选几时来的关键时刻,突然冒出这样的一个案子……后果我不懂,但肯定麦当劳生意会变好。(其实说不定KFC自此以后有另一派拥趸——谁懂?)

事件二:英国白人在地铁辱骂亚裔事件

背景:更简单描述。如题。

详情:按这里看短片。相当佩服旁边那巴基斯坦男。好涵养。按这里看新闻报导。这次看明报。

重点:整件事就是重点。背后可能是经济不景、失业、竞争、各族的优劣势、入学机会、不满情绪、种族课题……

事件三:哈佛大学招生涉嫌歧视亚裔

背景:针对族裔的不同而诞生的双重标准。(似曾相识?)

详情:按这里看中国报导。人民网。

重点:鼎鼎大名的哈佛。学子心目中的圣殿。竟然也这样。背后的原因……如事件二里所提,种种因素带来的压力,让人性屈服?

其实那可能也是人性。自保的人性。当我富裕时,当我隔岸观火时,当我吃饱了桌上还剩下很多食物时——什么都没所谓。

反之——你要小心了。这就是人吃人的时代。也没什么。就如Darwin说的,适者生存。在这种时候,可能什么兽性人性的,都不重要了,不是吗?

星期二, 二月 07, 2012

食指大动的一月

纯粹回顾一月做了啥。

还真吃了不少。一月一日带了家人去吃我很推荐的D'italiane Kitchen,在Sunway Giza里面。

点了Mozarella In Carrozza为开胃菜,正餐是鸡肉白酱意粉、柠檬鳕鱼及夏威夷批萨,还有一个巧克力心太软蛋糕为甜品。

虽然只拍了两张照片,但是这家餐厅的食物真的很不错。




两周内还去了旺角茶餐厅、Nando's、日本餐Ichiban、韩国自助餐Seoul Garden、日本餐千寿……肥死 Orz

月中是公司的Annual Dinner,在PJ Trade Center里头的Eco Bar举行,主题是“杀手”。


我随便找了个羊角用锡纸包住,唬烂说那是个冰角,杀人之后凶器化为乌有,不留下任何证据,呵呵。

最佳杀手是黑玫瑰,因为她很有心思地把玫瑰喷漆呈黑色来杀人~

最佳凶器是个血滴子,重点是我们全部同事目睹当事人投入了很多心血来做这么一个凶器。


抽奖抽到了一架DVD机。显一下。


那儿还有得玩桌球,第一次握球杆 =..=


与BOD在双威金字塔Capricciosa意大利餐厅的聚餐。



某周末去Dirty Nelly's兑换之前在Groupon买的餐卷,说来苦水一大堆,这些以后再讲。

还有某晚“屈”到老板请吃韩国餐Daore,餐后还去Beer Factory续摊,呵呵。继上次被灌到很没仪态地吐后,这次还真的自制很多了…还真是经一事长一智啊。

农历新年期间就是吃喝玩乐呗。当然少不了补眠。

然后就开工了……


月尾哥带了我们一家去安邦那儿一个泰国海鲜餐厅吃,便宜好吃,就是服务有点慢。总结这一个月,嗯,吃了不少 =..=

二月要多做运动啊。

还有说那信用卡嘛,什么research都没做,就只在论坛看了些讨论。

不过还好看完了一本书。

星期四, 二月 02, 2012

翻开回忆

有晚突然去翻了旧时的日记。

那是本很特别的日记,里头的文章零零散散地,从1999年(当时我12岁)写起,至今不超过二十篇。

回忆起从前总是莞尔,纵然发生的事情当时未必是愉悦的。看到小时的我,明明就乳臭未干,写起来却老气横秋,呵呵。偶尔还有插图形容发生的事,这点就比现在我写的部落格强了,哈。

翻到最后,是以前抄下来,一来一往的短讯。
短讯更后面的一页,还有好几天互相missed calls的记录。
原来当年还做过这些事啊……虽然现在莫说短讯,连号码都删除了。

再追溯远一点,中学时我还与同校的朋友通信呢(其实天天有见面聊天)。

这种信件、日记、短讯、missed calls的年代似乎渐行渐远了(就好像白鸽传书对我们而言是咸丰年代的玩意儿那样)。但拥有过这些年少轻狂的岁月,感觉也不赖嘛。(虽然看回以前做的傻事,会自个儿尴尬:还真丢脸下……)

星期四, 一月 26, 2012

红色小提琴

某日瞥见报纸刊登电视台于某晚播映的电影,名《香水》。内容大意为某个有超感嗅觉的男人,喜欢用处女体香制成香水。电影我到头来没看成,却联想起另一套名曰《红色小提琴》的电影。

从前,有一著名的小提琴制造大师为了迎接即将诞生的儿子,呕心沥血地做了一把小提琴。可惜的是,他妻子因难产而逝世,喜事登成丧事。他把爱妻的头发制成一把刷,以刷蘸上以血调制而成的红色颜料,把小提琴涂成红色。

这事件掀开了红色小提琴的传奇。它曾被置于一教会百余年,后来教会出了个小天才,却在重要的小提琴面试时休克死了,红色小提琴也成了陪葬品。多年后战乱,男童的坟被掘出,小提琴重新面世。尔后,小提琴多次易主,更曾被一鬼才提琴手所拥有。但后来他背叛爱人,那女人愤而朝他开枪,小提琴也因而损坏。另外,小提琴也曾在中国度过一段漫长的漂泊期。

最后,红色小提琴重新被人发现。一拍卖集团买了所有从中国运来的小提琴,并聘请专家来鉴定小提琴的品质。该专家发现了这个“红色小提琴”,不欲人知,它的身份却还是被揭穿了。不过,那专家后来设法混进拍卖会场,以赝品调换了小提琴,将真品带回家去了。

这红色小提琴带出了许多人性丑恶的一面,就如那专家见猎心喜,想把小提琴占为己有的贪婪想法。除此以外,每个人都欲染指于红色小提琴的情况,某个程度上还蛮像《魔戒》。不禁感叹。都是死物啊。为它争得死去活来的。

后记:
2009年的旧稿。那时刚毕业吧,怀着一大堆梦想(还是妄想?)出来社会混。
也没想过会end up在现在这家公司,都是缘份啊。
但以后会怎样,还是很令人期待的说…

星期一, 一月 23, 2012

多数VS少数

小时家里鱼缸养了八尾红金鱼,这些俗称“狮子头”的金鱼头上长着肥厚的肉瘤,有尾开蓬裙似的尾巴,鳞片金光闪亮,倒也赏心悦目。后来,老爸从报章专栏上得悉八尾红金鱼配一尾黑金鱼是个好兆头,便买了尾黑金鱼放入鱼缸。

体型较大的黑金鱼显然对这新环境很感兴趣,一直穿梭于八尾红金鱼中,像皇帝在与众妃嫔嬉戏。看起来它们相处还算融洽;岂料隔天早晨惊觉黑金鱼奄奄一息地躲在角落,左目脱落、鱼鳍摇摇欲坠、鱼鳞七零八落。

这才知道,必是众红金鱼半夜时分集体攻击黑金鱼。老爸立即隔开黑红金鱼,唯黑金鱼失明兼身受重伤,两日后魂归西天。痛心疾首之余,感叹:金鱼况且多数欺凌少数,甭提人类。联想起胡适在《人生大策略》里的一章,“自由主义”里提及自由主义的意义包括容忍—容忍反对党、以及保障少数人的权利。

多数人若不能容忍少数人的思想信仰,少数人当然不会有思想信仰的自由;反过来说,少数人也得容忍多数人的思想信仰,因为若是少数人时常怀着“有朝一日权在手,杀尽异教方罢休”的心理,多数人也就不能不行“斩草除根”的算计了。这是胡适理想的自由社会写照,但在现实中从少数人被欺凌的现象,演变到只有少数有权势的人得益的现象;要达到这理想的自由社会,还有一条漫长的路要走呢。

星期二, 一月 03, 2012

期盼最好的同时,做最坏的打算

桌上日历换了,烟花璀璨过了,新目标也设好了。新的一年终于来了。

令人期盼的2012。

也不管生肖星座还是风水运数,我都不想知道运程如何了。反正年年看年年过,还是那句话:都没自己下功夫来得实在。

追看的傅客们都更新网志了。某男写:“在赚大钱的同时,还能感受到细微的喜怒哀乐悲,就是幸福的一年了。”还说希望能坐在被太阳晒得发烫的草地上。不禁莞尔——在这钢骨水泥森林中过活,我甚至不记得上一次赤脚踩在草地上是什么时候了。像是——去年的事吧?

我佩服诗情画意的人,能在日常生活中看到那么多的美。

就像这些花生。

不知在几时,还是被填鸭式教育战败了。

这是现在的我。
哇哈哈。我尽量改。开年就买了本Jeffrey Archer的短篇小说集。他是我读matriculation时在图书馆“发掘”出来的作者。还挺喜欢他风格。

另外由于MPH某些书竟然折扣高达70%,我终于买了本地中海居家风格的书。不为什么,就喜欢里头的图片。我说过,对建筑物这类书蛮有feel的。

今天开车回家时,看到蓝天白云,竟然有那么一丝的感触。可能像那仁兄写的那样:生活中我们还能有着那些细微的感动,便是美好的。

星期一, 一月 02, 2012

香港游(七):食在铜锣湾篇

在铜锣湾的新记车仔面,我品尝到了最够味,最令我回味的汤面!


车仔面是香港道地庶民美食,顾客可为面条自由选择配料,一般都有鱼蛋、猪皮、猪红、萝卜等,又名“嗱喳面”。隐藏小巷中的新记,乃铜锣湾的车仔面名店,提供超过四十款传统车仔面配料,但最驰名的是店主钟小姐亲自调制、由十二种配料秘制的辣汁,不少香港食家如蔡澜、Jacky Yu等都曾推荐。(此段引自I Can旅游系列的香港游,也就是我此行的圣经啦)

这家店面积不大,你看相片,那是从店里的最后端拍出门口的,整家店才放得下六张桌子,很多时候还要与陌生人搭枱才行。


点菜时每人有一张如图的点菜单,要圈出自己要的配料,最低消费28元,相等于三种配料及面。我就点了牛腩汁的公仔面,配上咖喱鱼蛋、芝士肠及卤水鸭肾来吃。另外还点了一碟通菜。


话说这通菜还有一段故事,安娣佩不懂通菜是什么,问侍应:“乜系通菜?”答曰:“通菜咪通菜咯,你哦达来睇咪知咯。”留下无奈的安娣佩及窃笑的我,呵呵。后来大家就懂了:原来通菜是空心菜,是kangkung。清炒的通菜淋上腐乳,爽口好吃,吃惯了belacan炒通菜,会觉得这个煮法很新鲜。


简单来说,这车仔面真的是面界中令人惊艳的庶民美食,尤其那美味的汤底,令我吃到碗底朝天噢。



吃了车仔面,我们造访了何洪记。此店是香港四大云吞面之一,名菜除了招牌云吞面,还有粥品和干炒牛河。于是我们点了云吞面及干炒牛河。虽然云吞面不错,但不至于惊为天人。而牛河的牛肉片很嫩,但是河粉也是还好而已,甚至有点儿过油。也不知道是因为吃了车仔面,肚子饱了,食欲大减;还是真的味道普通。





 

可是港人消费确实偏高,看账单:一碟干炒牛河港币六十二元,相等于马币二十六块(当时兑换率大约是马币四十块换港币一百元);而一碗云吞面也叫价马币十二哦。

星期六, 十二月 31, 2011

迎接2012

2011年的1月1日,我写了篇“甜浓软绵的缤纷新年”。该时独自度过新年元旦,却挺自得其乐的。今年也没啥庆祝活动,却开始觉得没凑上热闹,有点儿没瘾了。哈哈怎么短短一年内变得如此贪玩呢。

回首2011,虽然没发生什么里程碑式的大事件,但其实领悟到不少道理的同时,也对日后的方向更加明确了。主要是工作上的感悟啦,打从2009年9月开始正式投身于社会,至今工作已2年有余,真的能说一句:“我完全从学生身份过渡到另一个阶段了。”

生活上嘛,都是吃喝玩乐的一年啊,翻回日历,全是玩乐的纪录。至于想要达成的目标--呃,还真的如朋友10在她部落格里写的一样:“去年新年在臉書上發布的status好像還可以拿出來循環使用,反正期望一樣,遺憾一樣,都沒差。” 呵呵。体重上上下下,还是在不满意的数目;书也没多看几本,以前买来的莎士比亚全集都快封尘了;学问没长进多少;手艺也没学到新的;就是多吃了一些,多喝了一点,钱花得更凶了(因为玩得更癫了),就是这样。

所以啊,这次我要很斗胆地写出“要达成的目标清单”了!明年今日我就copy paste这个清单,逐个检讨(只怕是整列清单可以copy paste去下一年 Orz)。

1. 申请一张信用卡
2. 减至满意的体重(什么?我是不会公开我的体重的 ><)
3. 阅读完《水浒传》以及十本新书
4. 那本莎士比亚全集——好歹看一半吧
5. 清稿
6. 除了上网,想想什么活动是更productive的(当然还要付诸行动…)

这样够了。我经验告诉我写太多华丽的目标,只会让自己更有借口舍弃这些目标(反正我写爽而已啦,不可能做到的……)。

所以如果2012世界没末日,那我们明年今日再回来取成绩单吧,咔咔。

新年快乐。

星期日, 十二月 04, 2011

香港游(六):食在佐敦:澳洲牛奶公司


 极力推荐这间澳洲牛奶公司!在这里也发生了很多趣事……我们一行七人分两桌坐下后(位子很窄,一张桌子就能做四个人而已),下了订单,伙计一转身,“啪、啪”,几碗火腿通粉已经出现在桌上,从下订单到通粉出现,前后不到五秒。

我们几个目瞪口呆,“O”着嘴巴几秒后,就开始热烈讨论起来:“哇劳也,书上写的是真的!吓死我了!”(缘故:我那本香港旅游书上介绍此店时写:澳牛以快速见称,甫一进店还未坐下,侍应便会问要点什么,然后10秒内一定端到食客枱上。)

我们还很兴奋在讨论时,突然听到背后传来伙计连珠炮似地问:“冻定热?冻定热?冻定热?”,连问三次,还要声音及语调一次比一次来得高。

原来是后面桌子的苍蝇,把伙计叫来了,点了杯鸳鸯却没说要冷的还是热的,结果当场被伙计质问 “鸳鸯要冻o既定系热o既”。他很尴尬地回答伙计后,我们几个从错愕中惊醒,当场很没有仪态地大笑特笑。

姑且不论这些趣事(因为是发生在别人身上,所以是趣事,哇哈哈),澳牛的餐点却是一流!先说招牌炒蛋多士,是在炒蛋加入鲜奶配上烤得脆脆的多士吃,那炒蛋奶味香郁,原来炒蛋也可以那么美味啊……


再来一碗热蛋白燉鲜牛奶,用汤匙一刮再送入口——天啊(太夸张了),很。好。吃!好,不善于形容食物色香味的我词穷了,我只能说,这一碗蛋白燉鲜牛奶口感极度滑溜,比豆腐花还滑上很多倍,奶香味洋溢(我想讨厌牛奶的人可以不必光顾这里了),一口接一口,让你回味不已噢。


由于人家招牌写明是“澳洲牛奶公司”,怎可能不试它的牛奶呢?我点了被热鲜奶,果然没令我失望:这是我所喝过感觉上最纯正的牛奶。没有牛臊味,就是很好喝。若再次到访香江,此店绝对要重访!