料理： 日式火锅
地址： Paradigm Mall,Lot UG-13, Upper Ground Floor, No.1, Jalan SS7/26A, Kelana Jaya,47301 Petaling Jaya, Selangor.
电话： 603-7887 3042
消费： 午餐约三十五令吉一人，晚餐约四十六令吉一人
我还蛮喜欢吃火锅的，边涮食材边与友人聊个天南地北，在周末午后尤其惬意。
位于Paradigm Mall里头的Suki-Ya自助型日式火锅，除了美味汤底，还提供无限牛肉片、羊肉片及鸡肉片，外加自助区的蔬菜豆腐丸子等，务必吃得你撑着肚子大呼满足！
周末，虽然一去到店面看到排队的人龙很长，人潮汹涌，但还好等差不多十五分钟就轮到我们了。
首先当然要选汤底咯！Suki-Ya有四种汤底提供选择，分别是昆布熬成的Shabu-Shabu，酱油汤底Sukiyaki，味增汤底及泡菜汤底。由于用的是鸳鸯锅，所以能选两种汤底，选了Sukiyaki及味增汤，喜欢Sukiyaki甜酱油的味道。
肉片方面叫了牛、羊和鸡三种肉片，侍者会送上每种肉片三盒给你，若不够可以再加噢。
饮料点了绿茶（无限供应），如果要其它饮料如汽水、乌龙茶或果汁要另外加钱。
Suki-Ya其中一个特色是酱料，每人有两碗酱料，一碗是清甜的甜酱油，一碗是融合了蒜、葱头和辣椒的酱料，各有风味。每人面前的桌上都铺了一张纸，上面其中有指导说大一粒生鸡蛋入甜酱油，把涮好的肉片沾入酱料吃，可让口感更顺滑，同时降低肉片的热度，而不至于烫口。
自助餐区有蔬菜如菜心生菜大白菜，瓜类如南瓜芋头，菇类如金针菇冬菇鲍鱼菇，还有豆腐豆皮萝卜米粉等。丸子则有爆浆牛丸、芝士馅豆腐、肉丸。还有寿司，但是不建议吃，因为很占胃的空间，而且水准当然不比寿司店的好吃。虽然店内还可单点蒜米饭、天妇罗、刺身等，但是我们是来吃火锅的，这些就留在吃日本餐时才吃吧！ XD
然后就是大快朵颐的时候了，简单来说，好吃！因为食材新鲜、汤底鲜美、酱料惹味，配搭起来的结果就是不停地吃啦！
最后，免不了要吃甜品。都说女人有两个胃，一个是吃正餐的，一个是吃甜品的。所以当女人大呼吃得好饱时，捧上甜品还是能再吃一些，就是在用那第二个胃嘛。Suki-Ya里有两架雪糕机，一架有两个口味。那天我们很幸运，四个都是不同的口味：绿茶、芋头、烤米饭、巧克力。烤米饭？对，你没看错！就是Roasted Rice。白色，稍甜，带有米的香味。他们家的雪糕味道都不会太甜，淡淡的我挺喜欢，不会喧宾夺主。但是可能重口味的人会不大习惯。
由于不大懂得操作雪糕机，一不小心就把甜筒填得太满了！笑死人了。
吃饱喝足，人生一大快事。看在有无限肉片供应份上，虽然价钱稍高但还是ok的。推荐你们去一尝Sukiyaki汤底及肉片！
没有评论:
发表评论