星期日, 六月 20, 2010

反转厨房

这个周末父母去泰国旅行,所以就得自己打点三餐了。
周五周六放工后都在外头直接解决了,
周六晚上,就开始想要吃什么好。我很懒的,连出街打包都懒那种。
不过哥哥说他要煮意粉吃,我当然是搭便车,顺便吃啦 XD
我还是有贡献一点点的,煎马铃薯,还有自制yoghurt。

自制yoghurt
很简单,买一罐yoghurt当种,再买一盒牛奶。把两者以微火充分搅拌均匀,放置四个小时。
然后放入冰箱冷冻。再加入任何果酱或是水果调味就行了。放在冰箱越久,口感会更好(更像市面上的酸乳菌)。太快吃,还是液体中带有粘稠感的。
这次我挤了新鲜橙汁调味,还不错的说 ;)

煎马铃薯 意粉
煎马铃薯也很容易,放油,倒入马铃薯丁煎就是了。
一个小小的诀窍:在油里放一点盐,马铃薯微焦的边缘会有咸味,配着番茄酱吃,很不错的哦!
第一晚就是吃红番茄意粉(酱?直接用现成的就好了,Prego~)配煎马铃薯块。
第二天午餐就吃芝士蘑菇意粉配煎马铃薯块,还有烤鸡胸肉。但那个就没拍到照了。

偶尔自己这样下厨也是不错哟~
想起小时候也是很喜欢自己弄水煮蛋啊,煎蛋还是炒饭什么来吃的。
这次与哥哥合作搞定三餐,感觉更像在回忆童年吧 =)

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