迎接2012

2011年的1月1日，我写了篇“甜浓软绵的缤纷新年”。该时独自度过新年元旦，却挺自得其乐的。今年也没啥庆祝活动，却开始觉得没凑上热闹，有点儿没瘾了。哈哈怎么短短一年内变得如此贪玩呢。

回首2011，虽然没发生什么里程碑式的大事件，但其实领悟到不少道理的同时，也对日后的方向更加明确了。主要是工作上的感悟啦，打从2009年9月开始正式投身于社会，至今工作已2年有余，真的能说一句：“我完全从学生身份过渡到另一个阶段了。”

生活上嘛，都是吃喝玩乐的一年啊，翻回日历，全是玩乐的纪录。至于想要达成的目标--呃，还真的如朋友10在她部落格里写的一样：“去年新年在臉書上發布的status好像還可以拿出來循環使用，反正期望一樣，遺憾一樣，都沒差。” 呵呵。体重上上下下，还是在不满意的数目；书也没多看几本，以前买来的莎士比亚全集都快封尘了；学问没长进多少；手艺也没学到新的；就是多吃了一些，多喝了一点，钱花得更凶了（因为玩得更癫了），就是这样。

所以啊，这次我要很斗胆地写出“要达成的目标清单”了！明年今日我就copy paste这个清单，逐个检讨（只怕是整列清单可以copy paste去下一年 Orz）。

1. 申请一张信用卡
2. 减至满意的体重（什么？我是不会公开我的体重的 ><）
3. 阅读完《水浒传》以及十本新书
4. 那本莎士比亚全集——好歹看一半吧
5. 清稿
6. 除了上网，想想什么活动是更productive的（当然还要付诸行动…）

这样够了。我经验告诉我写太多华丽的目标，只会让自己更有借口舍弃这些目标（反正我写爽而已啦，不可能做到的……）。

所以如果2012世界没末日，那我们明年今日再回来取成绩单吧，咔咔。

新年快乐。

香港游（六）：食在佐敦：澳洲牛奶公司

 极力推荐这间澳洲牛奶公司！在这里也发生了很多趣事……我们一行七人分两桌坐下后（位子很窄，一张桌子就能做四个人而已），下了订单，伙计一转身，“啪、啪”，几碗火腿通粉已经出现在桌上，从下订单到通粉出现，前后不到五秒。

我们几个目瞪口呆，“O”着嘴巴几秒后，就开始热烈讨论起来：“哇劳也，书上写的是真的！吓死我了！”（缘故：我那本香港旅游书上介绍此店时写：澳牛以快速见称，甫一进店还未坐下，侍应便会问要点什么，然后10秒内一定端到食客枱上。）

我们还很兴奋在讨论时，突然听到背后传来伙计连珠炮似地问：“冻定热？冻定热？冻定热？”，连问三次，还要声音及语调一次比一次来得高。

原来是后面桌子的苍蝇，把伙计叫来了，点了杯鸳鸯却没说要冷的还是热的，结果当场被伙计质问 “鸳鸯要冻o既定系热o既”。他很尴尬地回答伙计后，我们几个从错愕中惊醒，当场很没有仪态地大笑特笑。

姑且不论这些趣事（因为是发生在别人身上，所以是趣事，哇哈哈），澳牛的餐点却是一流！先说招牌炒蛋多士，是在炒蛋加入鲜奶配上烤得脆脆的多士吃，那炒蛋奶味香郁，原来炒蛋也可以那么美味啊……

再来一碗热蛋白燉鲜牛奶，用汤匙一刮再送入口——天啊（太夸张了），很。好。吃！好，不善于形容食物色香味的我词穷了，我只能说，这一碗蛋白燉鲜牛奶口感极度滑溜，比豆腐花还滑上很多倍，奶香味洋溢（我想讨厌牛奶的人可以不必光顾这里了），一口接一口，让你回味不已噢。

由于人家招牌写明是“澳洲牛奶公司”，怎可能不试它的牛奶呢？我点了被热鲜奶，果然没令我失望：这是我所喝过感觉上最纯正的牛奶。没有牛臊味，就是很好喝。若再次到访香江，此店绝对要重访！

香港游（五）：食在油麻地：兴记菜馆

在这兴记菜馆用餐，是在迪斯尼乐园玩了一整天后，饥肠辘辘的事。因为看书上介绍这是间在庙街屹立二十余年的煲仔饭名店，便兴致勃勃地来了。

岂知来到那条街，那里的安娣拉人客的方式好比SS2 Ibumie那样（就呐喊着要你坐在她的摊位同时，与对面的店家对骂），恐怖得来又有少少亲切感，哈哈。而且在那几步路的距离，竟然开了两间“兴记菜馆”，两者都号称自己才是正宗的，还真令人伤脑筋啊。

我点了糯米底的腊肠滑鸡煲仔饭（可以选饭或糯米底），腊肠好大一条啊~ 那些沿煲的糯米（锅巴）香香脆脆的，而且一点都没黏煲。腊肠的香味及嫩滑的鸡肉，配上糯米，确实好吃。

朋友点了咸鱼猪肉片煲仔饭，给很多料一下噢。

另外竟然发现那里有樽装汽水！太惊喜了，二话不说，都点了一瓶来开樽。（图中那本封面有斗大“香港”二字的书，便是我们一路来奉为寻宝图般用的旅游书啦。有趣的是我们在香港游中，分别在地铁内及另一家茶餐厅内，看到不同的一班年轻人都是捧着这本书去“寻宝”呢，呵呵。）

另外还有煎蚝饼，脆脆的耗大颗而且有分量，也算是这样啦。

香港游（四）：食在旺角篇2

富豪茶餐厅的早餐套餐。港人似乎很习惯吃这火腿通粉，通常都是清汤加通粉还有几条火腿丝，恕我不懂得欣赏，在不同的茶餐厅吃了好几回的通粉，味道真的很普通。

火腿鲍鱼片通粉。就是那些鲍鱼片好吃而已。

还有炒蛋、面包和热奶茶。

另一个套餐，榨菜肉丝米粉配鸡扒煎蛋。

最后是银龙茶餐厅。

朋友点的番茄面。

我的海南鸡饭。味道挺特别下。鸡肉够滑，汤水够火候。不过饭以及那些酱料就麻麻地。还是我们这里海南鸡饭红红的酱料比较带得出白斩鸡的香味。

哈哈，这就是银龙茶餐厅的猪仔包，与翠华茶餐厅的猪仔包相比，无论是色、香、还是味，都是天渊之别。

老板点的六宝饭。有咸蛋、烧肉、叉烧、鸡肉、鸭肉及猪蹄，好像不错哟。

香港游（三）：食在旺角篇1

由于住在旺角，所以很多餐都在旺角解决了。这次的食在香江之旺角篇，都是介绍旺角的美食噢。

在港的第一个晚餐，在“好旺角面”。

安娣佩点的云吞面。她说碱水味过重，此外没啥特别。

老板点的艇仔粥。

烧肉的鱼蛋河粉，汤底没味道的说。

我的猪润粥。那猪润煮得十分tender，从未吃过那么软身的猪润，好吃！但是粥本身就麻麻地。

苍蝇的鱼丸粥，看似普通。

隔天早餐，于稻香超级渔港吃点心。说实在，这里所有点心都很普通，卖相不会很特别，而且更令人失望的是味道没惊喜。我个人认为我家附近的锦选香港特级点心楼的点心更好吃，单是流沙包，锦选温热流动的咸蛋内馅就胜过这个稻香超级渔港的流沙包了。

虽然不推荐，但还是放些照片上来让大家看看吧。

据闻香港的粥品很惹味，虽然首晚吃的猪润粥只是猪润好吃，但是粥只是普通。可是在旺角的富记粥品，我终于吃到了口感绵密，配料十足的广东粥！

这碗虾仁鱼片粥，安娣佩吃时把虾仁都夹出来算，足足有二十一只弹牙的中虾；佩仪吃的时候放的是大虾，也有足足十粒！

至于我，又吃猪润粥。厚厚的猪润毫不吝啬地很多块，而且煮得刚刚好，柔软多汁。他们的粥也不知道是怎样煮的，绵绵密密，在口腔舌尖间回转，堪称人间一大享受也。

另一天我就点了这个烧鸭饭，也是水准之作。皮脆、肉质甜美，淋上酸梅汁，送饭一流啊！

彦廷语录（辑五）

1. 真正的喜欢，就是明知道不可能在一起，还是无可救药地喜欢着他。
~ 所以说，爱情何止是盲目，简直就是白目。

2. 明明就很在乎。怎么办？
~ 没怎么办。 上面一行是我几个月前写的。看，我现在不就是不在乎了吗？

3. 职业无分贵贱，但薪水有分高低。
~ 所以不由得你不挑。

4. 跟暗恋的对象一起去打保龄球，就可以肆无忌惮地看着他了。
~ 突然发现的一个fact XD

5. Sometimes, sickness is a blessing in disguise.
~ 小病是福，它让你更惜福。
~ 其实是因生日狂吃几天，病了。刚康复。病时又冷又昏沉沉又无能为力又辛苦。大家要好好照顾自己啊。

香港游（二）：街头小食篇2

甜品方面，我曾有一友人在面子书上写：“来香港没吃许留山，就别告诉人家你来过香港。”可惜我真的没时间吃这许留山……

话说许留山是甜品连锁店，在多个地点都能看到它的踪影。虽然我没吃，但我友人试了这“芒之恋”系列觉得很不错，让大家看看吧。

我来港前其中一样最向往的食物，是铜锣湾太平馆的梳乎厘。据说那巨大如篮球的梳乎厘，以九成蛋白加一成蛋黄和糖人手打成，格外松软，热乎乎上桌。问题是我们在人家将近打烊的时间才去到，而这甜品的准备时间是一小时。

我们还尝试问可否一小时后回来吃，或是打包什么的；听得那西装笔挺的中年侍者吹胡子瞪眼睛，请我们明日请早，气死我了。

还好后来我在庙街的某甜品店内一尝夙愿，点了一道迷你的梳乎厘。终于吃到的时候，第一口的感觉：“呀？怎么都是那种蛋白腥味？”吃完那一堆没啥味道的梳乎厘后，我的幻想也随之破灭……但是心里还是有点不甘心的。下次有机会吃了太平馆的梳乎厘也是这般味道的话，我就真的死心了。

这时友人点的火焰雪糕，卖相不错，味道尔尔。

最后要介绍的是也在先施大厦楼下售卖的珍珠奶茶。这时我们赶去机场前买的。一路上我就这么捧着没喝，因为地铁内都不得吃喝。结果到了机场，我再入闸前的短短五分钟内赶喝完这杯珍珠奶茶……TMD超好喝！奶茶香味浓郁，珍珠嚼劲一流，为何我被逼在这么短时间喝完啊……完全没机会慢慢品味。但真是很赞啦！

基本上这些就是我在香港所尝到的小食甜品，很多遗珠我们都没能吃到。我下次到香港的话一定要弥补这些遗憾啊：碗仔翅、牛杂、富豪软雪糕、煎酿三宝、咖喱鱼蛋、墉记烧鹅、许留山甜品、还有很多很多……等我啊~

香港游（一）：街头小食篇1

首晚抵港，我们就在旺角街头率先尝吃了几样小食：

豆腐花口感滑嫩，与姜汁糖水很搭。

这一串是淋上甜酱及芥末酱的灼鱿鱼，韧韧地挺好嚼。

过往我都误会鸡蛋糕是类似海绵蛋糕的小食，原来鸡蛋糕外脆内软，而且是空心的。在脆口的外皮下有一层温热的夹心，老板给我们买了原味及巧克力两种口味的鸡蛋糕，都不错！

当然我们也没错过驰名的臭豆腐，就在我们下榻的先施大厦下，有个卖臭豆腐的小食摊。虽然他们臭豆腐没腌白菜还是什么配菜，但这个一块炸得酥脆的方块、淋上辣酱，一口咬下去；炸得金黄色的外皮下是白嫩的豆腐……好吃！

在那几天虽然行程紧凑，我还是吃了两次这臭豆腐。这很滋味的臭豆腐完美地诠释了“less is more”的道理。只要东西好吃，是不用那么多的配料来衬托的。

此外某晚在铜锣湾，Abubu及佩仪特地去打包给大家吃的葡式蛋挞，也是一流的！这是从有七间分店，澳门赌王何鸿燊四姨太梁安琪所开设的澳门茶餐厅买回来的。酥皮松脆、蛋浆甜美之极，必试！

另外，澳门茶餐厅的猪扒包肉质多汁，嚼劲十足但不会老，也是另一佳作。

再来一个强烈推荐：中环翠华茶餐厅的猪仔包。我买的香港旅游书上形容这猪仔包好吃到不得了，所以我们便来一试。书上写：“烤得脆脆的面包上涂上牛油，再淋上甜美的炼乳，配香浓厚滑的热奶茶，一流。”

吃后觉得—果真如此。真不明白为何简单的烤面包抹牛油炼乳，会那么好吃。而且我们之后又在其他茶餐厅吃猪仔包—味道差远了，色香味都不如这翠华茶餐厅的。

有感

其实这个钟点我该去睡了。但是有突发事件，有感而发就来打键盘了。

说者无意，听者有心；我们都听过了。为何听者有心？原来那听拧的背后，代表那是听者最介意的事。

简单例子：看过某文章提到，有个叫“胖人情结”的现象，是指某些身形较丰满的人们特别在意自己的身材，凡是发生任何不愉快的事件，他们都会将之归咎为“是啦，我们胖人是受歧视的啦。”比如说可能是他懒惰没完成工作而受责骂，他不会认为“被骂是因为没完成任务”，而会一厢情愿地认为自己因为身形肥胖而受委屈了。

有时我们说的话真的没什么意思。但为何听的人介意？因为他们会自动把资讯intepret成他们“想要听”的资讯。

这就是为何听说以前太监公公们很pantang人家在他们面前提起什么“没尾巴的猫”、“没提子的壶”；因为是他们自己心里作祟，没意思的话都会想到另一边去。

那该如何是好？

若是第一次，你不懂，踩到地雷了，那是没办法。第二次，就要醒目咯。有的人就是会把资讯负面化。对付这种人——沉默是金就对了。

香江游之序幕

从香港回来已有大半年了，却拖着没写游记。

诸多借口：照片没拿齐、参考书借人了 、写游记遇瓶颈、就懒惰呗……但内心还是想记录下来。所以终于动笔。

但相较早前越南游及台湾游的巨细靡遗，这次游记的呈现方式会有所不同（希望）。

可是我又很龟毛地要写下时间轴上的细节。

所以就有了这个序幕篇。

日期   ：2011年5月27日（周五）至2011年6月1日（周三）
人物   ：七个友人团（超人a.k.a.老板、安娣佩、烧肉、苍蝇、Abubu、佩仪、还有我）
总花费：大约马币3000令吉
行程  ： （超级详细地说 =..=）

Day 1: 27/05/2011 (Friday) 

08.35pm 抵达香港国际机场
11.00pm Check in旺角龙群宾馆
11.30pm 晚餐：好旺角面，在旺角逛逛

Day 2: 28/05/2011 (Saturday) 

09.00am 早餐：稻香超级渔港
10.00am 去丁丁旅游买票 （迪士尼+餐卷，杜莎夫人蜡像馆+缆车）
11.00am 海洋公园 -> 11.30am 海洋奇观-> 12.30pm 大熊猫园-> 12.45pm 午餐：大熊猫餐厅-> 01.30pm 鳄鱼潭-> 01.35pm 熊猫山庄-> 02.00pm 威威剧场-> 02.30pm 登山缆车-> 03.00pm 水母万花筒-> 03.50pm 中华鲟鱼-> 04.00pm 飞天秋千-> 04.50pm 海洋剧场-> 06.00pm 海洋列车
07.40pm 晚餐：铜锣湾车仔面，时代广场
11.00pm 宵夜：葡塔、何洪记

Day 3: 29/05/2011 (Sunday) 

07.50am 金紫荆广场升旗礼
09.30am 早餐：金凤茶餐厅
10.00am 太原街
12.30pm 回旺角酒店休息
02.30pm 午餐：富记粥品
03.00pm 逛港岛——中环
05.00pm 下午茶：翠华餐厅
06.00pm 太平山顶-> 07.00pm 杜莎夫人蜡像馆-> 10.30pm 下山
11.00pm 晚餐：翠华餐厅
12.00am 宵夜：臭豆腐

Day 4: 30/05/2011 (Monday) 

07.40am 早餐：富记粥品
10.00am 大屿山昂平-> 11.55am 心经简林-> 01.00pm 午餐：斋饭
03.00pm 东荟城
07.30pm 星光大道 –幻彩咏香江
10.00pm 晚餐：澳门茶餐室

Day 5: 31/05/2011 (Tuesday) 

09.30am 早餐：富豪茶餐厅
10.40am 迪士尼乐园-> 01.00pm 米奇金奖音乐剧-> 01.30pm 小小世界-> 02.00pm 小熊维尼历险之旅-> 02.40pm 午餐：火箭餐厅-> 03.40pm 迪士尼飞天巡游-> 04.15pm 飞越太空山-> 05.00pm 巴斯光年星际历险-> 05.15pm 驰车天地-> 06.00pm 狮子王庆典-> 07.15pm 森林河流之旅-> 07.40pm 泰山树屋-> 08.00pm 米奇幻想曲-> 08.40pm 烟花表演
10.00pm 晚餐：庙街夜市，兴记菜馆
11.40pm 甜品：苏弗里

Day 6: 01/06/2011 (Wednesday)

09.25am 早餐：澳洲牛奶公司
10.30am 黄大仙
12.00pm 波鞋街
03.00pm 午餐：银龙茶餐厅
05.40pm 恒香老饼家
07.30pm 抵达香港国际机场
12.50am 抵达LCCT

话说虽是首次踏足香港，但我们的童年却是间接由这片土地孕育的。尤其是八十年代的港剧电影，还真是令人怀念啊。

*事先声明一下，香港游记里所采用的照片出自于三架相机，主人分别是烧肉、佩仪及我。照片就不一一说明是谁所拍摄的了，感谢她们两位提供的美照噢。

Me

"What do you usually do during weekends?"

"Sleep."

应酬

最显。



又无可避免。



嘴角抽动——微笑。

出来聚会吧，朋友~

上周马大举办毕业典礼，由于挺多朋友毕业的，周四就请了假回去看看。

有好些朋友又从家乡来到这儿——所以短短几天内都有聚餐，时间表排得满满的，超有满足感。

每当有朋友聚会，都不禁感叹：还是大伙儿坐在一起谈笑风生来得好啊。

什么面子书，什么MSN，对着冷冰冰的电脑荧幕，怎样都比不过我与你面对面，东南西北聊天说八卦喝茶那种感觉。

某晚，载着友人yy去SS2 Murni途中车子死火，好死不死还是在上着天桥呢，转动了车匙好多次，终于启动。惊险哪。友人笑说第一次看我那么手足无措。

隔晚载整班小的奇异果去十七区Pitstop，就告诉他们这个事件。用餐过后回到十二宿舍，某个朱尼尔临下车拍拍我车：“你要好好照顾她，让她安全回家，不要死火哦。”

不禁莞尔。这家伙平时很喜欢“zat住晒”，但我还是很疼他们，就是因为感到朋友之间那种关怀啊。

又或是欢送朋友毕业时，递上礼物、送上祝福、给个拥抱……还是意外地遇见其他友人，会意地交换眼神笑脸打招呼——根本不必与网上虚拟的互动比较。

今天与我那届CC BOD党去唱K，虽然有的好一阵子没见了，但还是能一起打打闹闹、唱歌唱到走音、喊到声音沙哑。其实当中有几个唱歌都不赖，我特地点了首陈奕迅的《苦瓜》，要他们唱给我们听。

然后他们就很专心地唱：“共你乾杯再舉箸，突然間相看莞爾……真想不到當初我們也討厭吃苦瓜，今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛……”呵呵。爽。



有的朋友，我太久没见他们真人，就连基本对话技巧都好似生疏去了。

（其实也在想，是不是因为常常在面子书部落格看到他们的近况，觉得好像很熟捻，实际上的交谈……很有限 >.< ）

无论如何，真的很开心有你们：奇异果、哈密瓜、CC BOD、还有很多奇奇怪怪的组合…来日也要多出来聚会噢 =)

5/10 奇异果聚餐：SS2太子茶餐厅

7/10 奇异果聚餐：Section 17 Pitstop

8/10 哈密瓜聚餐：Jaya One Tappers 

6/10 马大工程系毕业典礼：奇异果

 9/10 CC BOD大嘴叭唱K记